低聚木糖对人体的作用

1、减少有毒发酵产物和有害细菌酶的产生

2、抑制致病菌及腹泻

低聚木糖具有较强吸附致病性细菌,如大肠杆菌、肠炎门氏菌、肺炎克雷伯氏菌、嗜水气单胞菌可以吸附在低聚木糖,由于低聚木糖在肠道消化酶降解,便携式附着力的病原体通过肠道排出体外,以预防疾病肠道集群,实现预防腹泻的目标。

3、防止便秘

双歧杆菌利用木糖生产大量的短链脂肪酸。它能刺激肠道蠕动，增加粪便中的水分，并保持一定的渗透压，从而防止便秘。

4、保护肝脏功能

低聚木糖可以减少有毒代谢物的形成，大大减轻肝脏分解毒素的负担。

5、降低血清胆固醇

摄入低聚木糖，持续2周至3个月，血清总胆固醇可降低20-50 dl。它还增加了女性血清中低密度脂蛋白胆固醇占总胆固醇的比例。

6、降低血压

在这项研究中，46名高脂血症患者在摄入木糖五周后，其心脏舒张压平均下降799.8Pa(6毫米汞柱)。结果显示，舒张压与人体粪便中双歧杆菌的比例呈负相关。

7、能增强身体免疫力

大量实验表明，双歧杆菌在肠道中具有抗癌作用。这种抗癌作用归功于双歧杆菌的细胞、细胞壁成分和细胞外分泌，从而提高人体的免疫力。

8、良好的兼容性

研究表明,日常饮食摄入一些低聚木糖,可以反映出保健作用,当低聚木糖和钙摄入量的同时,它不仅不会影响人体吸收钙,它可以促进作用,试验结果表明,武断的低聚木糖溶液吸收2%,7天后Ca的身体保持率增加了21%。

9、刺激身体产生多种营养物质，包括维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、叶酸等。

10、预防及保护蛀牙，抑制口腔细菌生长

龋齿是由口腔微生物特别是链球菌的侵蚀引起的，低聚木糖不是这些口腔微生物的适宜底物，所以它不会引起龋齿，从而抑制口腔细菌的生长。