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山梨糖醇

产品属性

  • 所属分类:甜味剂
  • 产品编号:1582701600
  • 浏览次数:0
  • 发布日期:2020-03-09
  • 产品概述
  • 性能特点
  • 技术参数

产品介绍

山梨糖醇,别名山梨醇,为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒,无臭。依结晶条件不同,熔点在88~102℃范围内变化,相对密度约1.49。易溶于水(1g 溶于约0.45mL水中),微溶于乙醇和乙酸。有清凉的甜味,甜度约为蔗糖的一半,热值与蔗糖相近。食品工业中多为69~71%含量的山梨糖醇液。


产品展示


山梨糖醇


法规许可

中国:GB-2760规定可作为甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂使用。


参考标准GB1886.187-2016


山梨糖醇


产品应用

山梨糖醇可用于炼乳及其调制产品,冷冻食品、果酱、腌渍的蔬菜等等。

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