低聚半乳糖的作用及功效

低聚半乳糖(GOS)是从动物乳中提取的一种非合成低聚糖。自然界中，动物的母乳中有微量的半乳糖，而人的母乳中则有较多的半乳糖。它具有低聚糖的一般特性和双歧杆菌增殖活性好，是一种优质的益生元。在国际公认的三种益生元中，只有低聚半乳糖是存在于母乳中的，能被人体肠道中的8种有益菌同时利用的益生元。它被称为“黄金益生元”。

低聚半乳糖的作用功效：

1、增强肠道免疫

低聚半乳糖在人体胃肠道中不被消化吸收，可以直接进入大肠，被双歧杆菌利用。双歧杆菌、乳酸菌等细菌构成肠道菌群的膜菌群。膜菌群通过大量保护和产生细菌素、有机酸、双氧水等物质，防止或抑制致病菌侵入肠黏膜和淋巴结。肠道菌群作为一种抗原刺激，可以促进免疫系统的发育和功能成熟。肠道菌群产生的毒性产物具有广谱的免疫原性，能刺激免疫系统，使机体获得对多种致病菌及其毒性产物的抵抗力。

2、促进人体肠道蠕动

低聚半乳糖能促进人体肠道蠕动，增强促进肠道运动的能力，从而使有害物质及时从人体排出。

首先,低聚半乳糖可以用作高效营养物质对双歧杆菌等有益菌使用,从而使双歧杆菌等有益菌的快速扩散在人类肠道中,重建和恢复肠道微生态平衡,改善肠道功能。

其次，低聚半乳糖可以被双歧杆菌寡降解产生乙酸、乳酸等短链脂肪酸(PH约为5.0)，促进肠道蠕动，增强肠道推进力。

此外，低聚半乳糖还具有较强的吸水能力，可增加排便时的含水量，使其易于排出体外。

3、预防蛀牙

低聚半乳糖具有不易被人体消化吸收，低甜味，低热量的特点，不被口腔中的链球菌利用，不被口腔中的酶分解，所以它具有预防龋齿的功能。

4、低聚半乳糖对心血管健康的影响

肠道是人体内的一种“带毒器官”，同时也是一种排毒器官。如果毒素不能及时被排除，就会被结肠重新吸收，进入血液，危害人体健康。低聚糖半乳糖形成的肠道酸性环境能促进肠道蠕动，促进肠道中有害物质的排出。它不仅可以通过增加有益菌的数量来抑制有害菌，还可以减少毒素的产生。同时，它还利用自身的保水特性防止便秘，并在肠壁形成屏障，防止毒素被吸收到血液中，从而保持心血管健康。

5、低聚半乳糖对体重控制的作用

低聚半乳糖既是一种益生元，也是一种膳食纤维。膳食纤维帮助控制体重的机制由以下研究推断:膳食纤维替代了饮食中可用的能量和营养物质;

纤维增加咀嚼运动，从而限制食物的摄入，刺激唾液和胃液的分泌，从而导致胃部肿胀，增加饱腹感;

纤维降低小肠的吸收效率。半乳糖低聚糖作为膳食纤维影响能量摄入。

以上内容均为个人见解，不具备科学依据，仅供参考。